{"id":8726,"date":"2023-05-23T08:00:00","date_gmt":"2023-05-23T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.texoliq.com\/?p=8726"},"modified":"2023-05-05T11:05:04","modified_gmt":"2023-05-05T10:05:04","slug":"comidas-de-sushi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.texoliq.com\/es\/comidas-de-sushi","title":{"rendered":"Comidas de sushi"},"content":{"rendered":"
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Las comidas de sushi son los momentos en los que los japoneses se sientan a la mesa. Hay una gran oferta de restauraci\u00f3n en Jap\u00f3n. Por tanto, una serie de locales pensados \u200b\u200bpara los trabajadores, muchas veces peque\u00f1os y con una carta muy limitada. Hay tiendas que solo hacen udon, otras que solo hacen ramen, otras donde se fr\u00ede tempura de la ma\u00f1ana a la noche, otras donde se prepara exclusivamente el famoso sushi<\/mark><\/a>. Para una buena comida en Jap\u00f3n siempre ser\u00e1 bueno llegar a tiempo, porque muchas veces en los mejores restaurantes hay dos reglas: la cola afuera y sobre todo la producci\u00f3n limitada de comidas.<\/p>\n\n\n\n

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COMPRA AHORA TU KIT DE SUSHI<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n

Diferentes tiempos para llegar a la mesa en Jap\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n

En los peque\u00f1os restaurantes de Jap\u00f3n preparas la cantidad que crees adecuada para cubrir un determinado n\u00famero de tazones de ramen. Por ejemplo, y en cuanto se acaba el caldo, el caldo sobrante de la semana anterior no se descongela, ni siquiera a las 18:30 (aunque fuera a esta hora). S\u00ed, incluso a las 18:30 porque los japoneses comen mucho antes que los occidentales, almuerzan a partir de las 11:00 y cenan a partir de las 18:00. Esto significa que, para asombro de muchos viajeros, si no fuera por las grandes cadenas de comida r\u00e1pida que a menudo abren las 24 horas, o por los restaurantes no baratos, incluso en el gran Tokio ya a las 20:30 en las \u00e1reas de oficinas sucede que tomas el \u00faltimo orden, por no hablar de las localidades m\u00e1s provincianas.<\/p>\n\n\n\n

Por ejemplo, en Nara, que sin duda es un n\u00facleo tur\u00edstico, a veces pasa que cuesta encontrar un establecimiento abierto despu\u00e9s de las 20.00 horas y eso hace que para estar seguro de un m\u00ednimo de elecci\u00f3n, hay que ir a comer a las siete de la ma\u00f1ana. tarde a m\u00e1s tardar.<\/p>\n\n\n

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En Jap\u00f3n la gente hace cola para comer bien<\/strong><\/h2>\n\n\n

Otra cosa que a los japoneses les encanta es hacer cola para comer y esto pasa especialmente en Tokio. La mayor\u00eda de las veces es porque en alg\u00fan lugar la comida es realmente buena y vale la pena esperar. Otras veces es porque un lugar est\u00e1 de moda. El caso es que en Tokio para comer sushi<\/mark><\/a> siempre esperas una hora de cola. Por eso, en el Sol Naciente conviene siempre reservar mucha paciencia si no quieres conformarte con una comida como esta.<\/p>\n\n\n

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Diferencias entre la mesa japonesa y la europea<\/strong><\/h2>\n\n\n

As\u00ed es como todas las comidas japonesas giran en torno al arroz, la sopa de miso y las verduras, frescas o en conserva, y alg\u00fan plato de carne, huevo o pescado, desde la ma\u00f1ana hasta la noche.<\/p>\n\n\n\n

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PIDE YA TU KIT DE SUSHI<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

El desayuno cl\u00e1sico de la cocina japonesa<\/mark><\/a>, ese que prepara la madre japonesa cuando te puedes sentar a la mesa al levantarte por la ma\u00f1ana es, en realidad, una comida y es quiz\u00e1s la experiencia m\u00e1s \u00abdiferente\u00bb en Jap\u00f3n en la mesa para un italiano acostumbrado al croissant y al capuchino. El pescado marinado en pesto de miso y a la parrilla ver\u00e1 a su alrededor tortillas, glaseado enrollado, umeboshi, algas, huevos crudos y arroz blanco. Un almuerzo o cena en toda regla, m\u00edralo como quieras.<\/p>\n\n\n\n

El almuerzo que suele comer el japon\u00e9s promedio a veces puede ser un solo plato. Tiene varias alternativas, como pasta, arroz con carne o pescado, o un plato acompa\u00f1ado de arroz y sopa de miso, como veis es similar al desayuno.<\/p>\n\n\n

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Como regla general, la cena debe comerse en casa. Pero los ritmos de trabajo y la sociedad japonesa cambiada muchas veces lo ven engullido despu\u00e9s del trabajo, para luego optimizar el descanso nocturno, puede ser un poco m\u00e1s compuesto y diferir en algunos platos de las otras dos comidas.<\/p>\n\n\n\n

Se puede afirmar sin temor a mayores desmentidos que los japoneses siempre comen sin orden. En Jap\u00f3n sueles encontrar gente comiendo ramen a las cinco de la ma\u00f1ana, o pescado crudo para desayunar en alg\u00fan mercado como si fuera normal. Mientras que para los europeos el sabor dulce es algo que sigue al salado y cierra la comida. Otra diferencia sustancial es la de comer carne y pescado en la misma comida, cuando no en el mismo plato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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