KIT SUSHI BAZOOKA
€49,94
Disponibile
Descrizione
Kit Sushi Bazooka da Cucina Giapponese per il Sushi Fatto In Casa TEXOLIQ
Il kit sushi include
✅ Bazooka per sushi
Sai già come si prepara il Sushi? Dimenticatelo, perché con il Bazooka contenuto nel kit sushi TEXOLIQ il procedimento verrà stravolto, semplificato e reso una vera formalità. Il Bazooka per Sushi è un geniale strumento che risolve i più grandi problemi della preparazione del Maki. Se hai sempre sognato di preparare il Sushi a casa ma hai rinunciato perché pensavi che fosse troppo complicato, in tal caso il Bazooka TEXOLIQ ti farà ricredere.
Puoi avvicinarti alla cucina giapponese in modo soft, se poi il risultato ti soddisfa potrai anche cimentarti in preparazioni più complesse, magari seguendo il metodo tradizionale.
Il Bazooka TEXOLIQ è realizzato in materiale durevole di prima qualità, conforme a tutti gli standard Europei ed è anche lavabile in lavastoviglie.
✅ Coltello da Sushi
Se ci pensi bene ci sono davvero tanti diversi passaggi dove l’utilizzo del coltello è fondamentale per preparare il Sushi. Tagliare il pesce, le verdure, la frutta, sfilettare ed infine tagliare il roll appena creato. Il coltello professionale per Sushi TEXOLIQ è pensato proprio per compiere tutte queste operazioni al meglio.
Il manico ha un’impugnatura comoda, che permette di tagliare a diversi gradi di angolazione. La lama traforata consente sempre un taglio netto e preciso, senza rovinare gli ingredienti.
✅ Fodero del Coltello
Il coltello senza alcun fodero a protezione della lama non è facilmente trasportabile in piena sicurezza. Per questo motivo nel set TEXOLIQ è presente anche il fodero del coltello.
Le principali funzioni del fodero sono: il trasporto del coltello in sicurezza, la protezione del filo della lama e la protezione da danni causati da una caduta accidentale del coltello.
✅ 2 Stuoie in Bambù
I tappetini sono realizzati al 100% con bastoncini di bambù naturali di prima qualità, intrecciati grazie a dei fili di cotone.
Si consiglia vivamente di coprire il tappetino con della pellicola trasparente per evitare che i chicchi di riso si incastrino tra i bastoncini di bambù. Proteggere il tappetino con una pellicola, rende anche la pulizia molto più facile!
Non mettere i tappetini di bambù in lavastoviglie! Dopo ogni utilizzo, strofinare delicatamente il tappetino con acqua e sapone neutro. Assicurati che non rimanga amido del riso e lascia asciugare completamente il tappetino prima di riporlo.
✅ Cucchiaio in Bambù
Viene utilizzato per servire e preparare il riso del Sushi. Immergi il cucchiaio di bambù TEXOLIQ in acqua fredda prima dell’uso, per evitare che il riso si attacchi. Il cucchiaio è fatto al 100% di bambù naturale.
✅ 2 Spatole in Bambù
Ricorda, il riso per Sushi è molto appiccicoso! Le spatole di bambù TEXOLIQ aiutano a spalmare il riso in maniera uniforme e compatta senza dover usare le mani. Le spatole sono realizzate al 100% di bambù naturale.
✅ 5 Paia di Bacchette in Bambù
Le bacchette TEXOLIQ sono realizzate in pregiato bambù ed hanno bordi intagliati intorno alle punte per aiutare ad afferrare meglio le porzioni di Sushi.
Vengono utilizzate tradizionalmente come posate. Puoi usare le bacchette per gustare i tuoi rotoli di Sushi. È accettabile nella cultura giapponese l’utilizzo delle dita, quando si mangia il sushi!
✅ Borsa Custodia (Porta kit sushi)
Ordina Subito il Tuo kit sushi TEXOLIQ
39 recensioni per KIT SUSHI BAZOOKA
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Alla fine del video si nota un foglio ,estremamente curato sia dal punto di vista del design ,ma anche piacevole al tatto ,che descrive il contenuto della scatola ed elenca delle avvertenze relative alla manutenzione e alla cura del prodotto (e questo per me è già un indice di qualità) .
Di seguito vi racconto la mia esperienza
- Bazooka per fare i rolls 🚀🚀🚀
L’ho trovato assolutamente comodo ed a prova di principiante. Chiunque sia pigro di natura non può che amare questo utensile. Spiegare a parole come funziona è davvero riduttivo e non farebbe comprendere quanto questo oggetto salvi la vita, per cui invito dare un’occhiata ai tutorial e ricette incluse.
- Il coltello da sushi in acciaio inossidabile 🔪🔪🔪
molto affilato con relativo fodero di sicurezza. Si sente qualità tra le mani in ogni parte del coltello.
Dal manico saldo e la lama affilata ,ai colori eleganti e la forma particolareggiata.Solo il coltello per me vale quanto l’intero box.
- Utensili (stuoie,cucchiai e bacchette giapponesi) 🥢🥢🥢
Prodotti in vero bambù,leggeri e davvero piacevoli al tatto.
- La borsa per trasportare tutto
utile se si vuole andare a casa di amici per preparare il sushi in buona compagnia !
- Costumer Care 💯💯💯
Non capivo bene l’utilizzo del Bazooka e ho chiesto.Non solo mi hanno risposto in un paio d’ore ma mi hanno pure spiegato come funziona e mi hanno consigliato di seguire i videotutorial presenti sul loro store .
Ho trovato però questa azienda Italiana che propone il Kit dotato di un bazooka per sushi, un attrezzo che sinceramente non avevo idea di cosa fosse e che non avevo assolutamente mai visto, ma posso ora dopo averlo provato confermare che è la svolta nella preparazione amatoriale di sushi.
Il kit sushi è completo di tutto addirittura di un coltello adatto anche alla sfilettatura del pesce e al taglio delle verdure, bacchette e videotutorial, i materiali che compongono i vari accessori sono belli robusti e lavabili anche in lavastoviglie per quanto riguarda gli articoli non legnosi.
Il bazooka per sushi risulta particolarmente semplice da utilizzare, come mostrato nei tutorial basterà aggiungere il riso con il divisorio centrale che creerà lo spazio per la farcitura, dopo averlo farcito, delicatamente verrà spinto con lo stantuffo sull'alga nori ed avrà già la forma cilindrica, arrotolata l'alga il gioco è fatto.
Prodotto che sinceramente reputo innovativo e ad un livello eccellente rispetto a classici set che ho acquistato precedentemente. Azienda Italiana seria e professionale, esperienza al top. Raccomando a chiunque voglia andare sul sicuro il kit sushi TEXOLIQ.
Molto bello, sono FELICE di questo acquisto.
Nella confezione troviamo:
- 1 Coltello grande con fodero
- 1 strumento bazooka
- 2 stuoine in bamboo
- 2 scatoline di legno
- 1 cucchiaio di legno
- 1 sacca in tessuto
- 5 coppie di bacchette
Iniziamo a parlare del coltello 🔪, onestamente penso sia il pezzo più importante e fondamentale in questo set.
La lama è affilatissima, taglia il salmone e i rotoli di sushi come se fosse burro.
È molto importante sciacquarlo con un pò d’acqua prima di eseguire il taglio, i buchi che ha lungo la lama sono stati studiati per non far attaccare gli alimenti.
Il fodero incluso nel set consente di riporlo senza pericolo e senza rovinare il tavolo.
Lo strumento bazooka 🍱 è semplicemente geniale, i rotoli di riso vengono fuori perfetti, rotondi e precisi, devo essere onesto, con le stuoine non riuscirei mai ad ottenere un risultato del genere, in più agendo come una pressa consente di riempire il roll con quantità più grandi di ingredienti.
Una volta coperti entrambi i lati del bazooka basterà infilare il cilindro chiudere i ganci e schiacciare finché non uscirà il roll perfetto.
Il risultato dipende molto dalla viscosità del riso quindi consiglio di seguire le indicazioni sulla confezione e di prediligere solo riso per sushi.
Anche le spatoline e il cucchiaio di legno 🥄 hanno la loro rilevanza nell’insieme, quando il riso è appiccicoso diventa difficile manipolarlo con le mani, questi strumenti rendono la preparazione molto più semplice.
Le 5 bacchette 🥢 in dotazione sono fatte bene, le ho trovate comode, resistenti e si possono lavare in lavastoviglie per essere riutilizzate molteplici volte.
Il sacco in tessuto è comodo per riporre tutti gli strumenti quando non necessari, sembra un’aggiunta da poco ma diventa utilissimo per mantenere l’ordine e non perdere mai nulla.
✅ Cosa mi è piaciuto ✅
- Coltello affilatissimo che taglia i rotoli come se fosse burro senza schiacciarli minimamente
- Lo strumento Bazooka è indispensabile per fare dei rotoli perfetti in pochi secondi
- Le spatoline e il cucchiaio sono comodi per prendere e modellare il riso senza sporcarsi le mani
- Il sacco per riporre il kit
‼️ Cosa non mi è piaciuto‼️
- Nella confezione non sono presenti le istruzioni per usare gli strumenti, per lo meno nella mia c’era solo un biglietto di ringraziamento
a livello di packaging siamo al top, ogni utensile arriva perfettamente sigillato dentro una busta di plastica per cui per un discorso igienico questa soluzione è perfetta.
i 2 accessori che mi hanno maggiormente stupito sono stati il coltello e le bacchette.
il coltello ha un filo incredibile, praticamente un rasoio in formato gigante, consente di effettuare tagli estremamente puliti con massima precisione e con il minimo sforzo.
è costruito bene ed offre un buon grip per cui è comodo da utilizzare.
molto bello il fodero copri lama.
le bacchette sono stupende, hanno una qualità costruttiva molto elevata e presentano delle scanalature in corrispondenza della punta che aiutano ad afferrare meglio il cibo ed anche a livello estetico sono delle decorazioni gradevoli.
oltre a questi troviamo:
1 bazooka per sushi
2 makisu, 1 giallo chiaro ed 1 marrone
2 cucchiai spargi riso
1 cucchiaio più grande in bambù
1 borsa di trasporto
questo kit è un regalo ideale da fare a chi si diletta in cucina ed è appassionato di sushi, sicuramente farete colpo.
chiaramente è anche un acquisto perfetto da fare anche per se stessi.
concludendo, kit stupendo molto ben realizzato, lo consiglio.
Ogni pezzo è di ottima qualità, forse il pezzo che ...Mostra di più
Ogni pezzo è di ottima qualità, forse il pezzo che mi convince meno dal punto di vista costruttivo è il "bazooka" ma essendo l'unico con parti mobili ci sta.
Mi ha sorpreso il coltello, davvero di ottima qualità e perfetto per il taglio dei roll (previa affilatura).
Le bacchette sono semplici ma solide, mi piacciono molto, mentre stuoietta e cucchiai vari sono piuttosto nella media.
La chicca è il bazooka che rende l'esecuzione dei roll davvero semplicissima, la mia ragazza aveva molte difficoltà nel trovare la dimensione giusta ma con questo strumento l'operazione è semplicissima, e i roll vengono sempre perfetti.
Prezzo leggermente alto ma vista la presenza di un coltello di ottima qualità e del bazooka ci può stare.
Tutti i componenti offrono eccellente qualità nei materiali e semplicità di utilizzo. Consiglio vivamente questo kit sushi per tutti gli amanti del sushi!
Due tappetini appositi per arrotolar...Mostra di più
Due tappetini appositi per arrotolare, di due diversi colori
Un coltello per tagliare e sfilettare il pesce, con copertura al di sopra
5 paia di bacchette in legno con scanalatura ottime
Due spatole in legno per raccogliere e riempire
Un cucchiaio in legno per girare e impastare
Una pressa da sushi a cilindro con chiusura a scatto su due lati per aprirlo e pulirlo, con una pressa da spingere all'interno per pressare il riso e compattarlo per onighiri e altre preparaioni che prevedono la pressatura del riso.
Un sacchetto nero di stoffa con logo dove poter riporre il tutto.
Per prima cosa state molto attenti a maneggiare il coltello perché togliendo il fodero in plastica dura e rimettendolo potete tagliarvi, come è successo a me:D E' molto affilato.
Per il resto è un set di ottima mani fattura, adatto non solo al sushi, ma anche a tutte quelle preparazioni giapponesi che richiedano la pressatura del riso, dando la forma e lavorando con le spatole il resto. In più le bacchette per servirlo, mangiarlo.
Ottimo direi di qualità perfetta, consigliato.
Nello specifico...Mostra di più
Nello specifico troviamo:
- 1 sacchetto con coulisse
- 1 confezione con 5 paia di bacchette in legno di bambù
- 1 tubo bazooka per preparare il sushi
- 1 cucchiaio di legno di bambù
- 2 tappetini quadrati
- 2 spargi riso di legno di bambù
- 1 coltello professionale.
È possibile anche scaricare un ricettario per coloro i quali stanno iniziando un approccio con la preparazione di piatti della tradizione nipponica.
Io sono una vera amante del sushi e di solito, per motivi di allergia purtroppo, lo preparo a casa anche se non è semplice da fare, devo ammettere però che questo kit ha alleggerito e agevolato di molto il lavoro..
I materiali sono tutti di buona fattura, il coltello effettua un taglio netto e pulito ed è il pezzo forte che rende tutto il kit ancora più elegante e di valore, il sushi maker mi aiuta molto con la preparazione degli hosomaki e non solo, pratici anche i tappetini per compattare i rolls. Ho apprezzato anche sia il cucchiaio per prendere porzioni di riso sia i 2 spargi riso per aprirlo sul vassoio e farlo raffreddare.
Insomma in conclusione non posso che non essere soddisfatta di questo prodotto, il prezzo è più che onesto, lo consiglio caldamente anche come idea regalo per chi è amante del genere
Straconsiglio questo brand
L'unica cosa che mi ha sorpreso sono proprio le bacchette perchè mi aspettavo le comuni bacchette usa e getta che danno quando si compra il sushi d'asporto dato che sono presenti 5 paia pensavo fossero scarse, ed invece anche le bacchette orientali sono buonissime, bacchette esteticamente molto belle, presa sicura grazie alla forma quadrata della parte alta, finitura intagliata per migliore presa in superfice. Sono molto leggere e si manovrano con molta facilità.
Danno quel tocco di eleganza in aggiunta alle cene sushi.
Il set in questione...Mostra di più
Il set in questione contiene praticamente tutto il necessario per preparare il sushi, comprese quelle speciali tovagliette (in bambù) per “arrotolare” i composti e tagliarli!
Oltre al necessario per “iniziare” la preparazione del sushi fatto in casa (Tappetini di bambù, cucchiaio e palette in legno), in questo kit vengono fornite anche un set di bacchette in legno ed un coltello di ottima qualità, oltre ad un utilissimo “Bazooka” ideale per arrotolare in modo semplice (visto che con i tappetini di bambù non è poi così facile) ed un sacchetto di nylon per poter tenere il tutto al sicuro!
Spero che questa recensione vi sia stata utile.
La scelta è stata veramente azzeccata, il prodotto è di una qualità veramente alta per il prezzo a cui è venduto, secondo me solo il coltello e il bazooka valgono di più del prezzo che ho pagato. Il coltello è veramente un gran bel prodotto e insieme al sushi bazooka rende la creazione degli uramaki semplicissima e finalmente non frustrante! Non ho trovato nessun aspetto negativo da segnalare, veramente un prodotto premium. Un'ottima scoperta!
Consigliatissimo!
Che utilizziate pesce o verdure poco importa, però, perchè il kit ha tutto l'essenziale per iniziare a realizzare il sushi più disparato in casa vostra. Servono solo gli ingredienti ed un minimo di manualità. Dico un minimo perchè con il "bazooka" è davvero difficile sbagliare. Si inserisce il riso, si inserisce il ripieno, si chiude per bene, si preme il perno ed ecco un bel rotolone pronto da affettare.
E' così semplice che sembra di star giocando con la plastilina. Vi ricordate quelle macchinette dove inserivate i salsicciotti e poi tagliavate le forme risultanti? Ecco, il concetto non è molto diverso ed è anche una bella attività da fare in coppia.
Reputo che costi il giusto, mi piace.
LA CONFEZIONE comprende in una scatola i pezzi compresi nel set, ovvero un tagliente coltello con guaina, un set di bacchette, un cucchi...Mostra di più
LA CONFEZIONE comprende in una scatola i pezzi compresi nel set, ovvero un tagliente coltello con guaina, un set di bacchette, un cucchiaio e due spatole in legno, due tovagliette di bambù e un utensile per creare il rollò di sushi in modo automatico.
IL SET comprende un coltello molto tagliente che uso per tagliare il pesce, quindi per sashimi, chirashi ed eventualmente tartare e carpaccio. Vi consiglio di bagnarlo con acqua acidulata quando tagliate il rollò col riso, tipo hosomaki.
Le bacchette, beh, sapete già come si usano e per me sono inutili, io ancora oggi, malgrado sia ormai una mangiatrice compulsiva di sushi, vado di forchetta e coltello, quindi stenderei il famigerato velo pietoso e andrei avanti…
il cucchiaio grande e quelli piccoli li uso per girare il riso, per creare nigiri ad esempio o per stendere il riso sopra l’alga nori.
L’utensile in plastica lo uso per tutti i pezzi di sushi rotondi, quindi hosomaki, futomaki, ecc…
I tappetini li uso per arrotolare il sushi manualmente, vi consiglio in questo caso di aggiungere un foglio di carta forno o plastica per alimenti, altrimenti sarà difficile realizzare il rollò.
Penso sia scontato e noi “sushomani” lo sappiamo bene, ma vi ricordo che il pesce deve essere tassativamente sottoposto ad abbattimento professionale o casalingo e MAI consumato realmente fresco e crudo, potremmo incappare in gravi problemi di salute e qualsiasi ristorante di sushi ve lo confermerà, specie col salmone o merluzzo, quindi acquistate pesce già abbattuto oppure seguite pedissequamente le linee guida del ministero della salute. Nessun ristorante sushi vende pesce non abbattuto, se così fosse sarebbe da segnalare seduta stante alle autorità competenti per rischio alto alla nostra salute.
IL PUNTO FORTE: set ben fatto
IL PUNTO DEBOLE: ad oggi nessuno.
MI CONVINCE? Sì, adoro il sushi, sono partita timidamente una ventina di anni fa assaggiandolo a Parigi per curiosità e sono finita ad essere ospite fissa a quasi tutti gli all you can eat della zona. Sono ancora in modalità forchetta&coltello, ma imparerò, in un’altra vita, ma imparerò…
il set è molto gradevole, specie i pezzi in legno. L’utensile in plastica è molto innovativo, preferisco comunque il classico tappetino, ma per chi vuole un utensile innovativo, di certo non delude, il coltello è ottimo, francamente non me lo aspettavo, taglia in modo perfetto, anzi, occhio a non fare sushi con…dito! ;-DDD. Battutacce a parte, fate attenzione perché è molto tagliente e ha un filo che non perdona, roba da perderci davvero una falange. Comunque resta valido il consiglio di bagnare la lama con acqua acidulata per staccare in modo più accurato ogni pezzo di riso.
PRO: set vario, materiali solidi, facile da usare, posso realizzare praticamente ogni forma di sushi.
CONTRO: ad oggi nessuno.
Questo kit ...Mostra di più
Questo kit è pensato per realizzare quelli che facilmente son chiamati “sushi roll”. Il kit comprende: un comodo sacchetto per portare tutti gli attrezzi con se, un coltello abbastanza affilato e per niente pesante per tagliare il sushi roll, 2 tappetini per arrotolare bene il sushi, un sushi roll bazooka per chi è alle primissime armi e per finire le bacchette con le quali imparare a mangiare con 2 spargi riso è un cucchiaio in legno.
In generale posso dire di essere stato colpito dalla qualità anche se il coltello è davvero molto leggero e sottile e quindi mi ha lasciato un po’ perplesso sull’uso a lungo termine. Per il resto, con un po’ di praticità, si riescono ad ottenere dei risultati davvero sorprendenti. Provare per credere.
Tutti i prodotti sono facilmente lavabili a mano o, per i più pigri, nella lavastoviglie (anche se sconsiglio). In generale un prodotto ottimo per iniziare e per chi non ha basi, discreto per chi ha già un minimo di esperienza visto gli accessori apparentemente poco utili.
La confezione è un buona confezione anche per fare un regalo, e potete chiedere al venditore di inserire un biglietto di auguri, un bel tocco di classe.
Il prezzo è un po superiore alla media della categoria, ma ci sta assolutamente
Il prodotto è arrivato e...Mostra di più
Il prodotto è arrivato entro la data prevista in conformità alla descrizione fatta dal venditore.
Il coltello è perfettissimo c’è persino il fodero vista l’ottima affilatura della lama.
Utile anche come regalo per amici e/o parenti.
Lo consiglio vivamente!
Il kit comprende:
Tubo su...Mostra di più
Il kit comprende:
Tubo sushi bazooka maker
Coltello professionale e molto affilato
Fodero coltello
2 sushi roll tappetino quadrato
Cucchiaio di bambù
Spargi riso di bambù
Bacchette
Custodia borsa per il kit
Il kit è veramente completo e i materiali di cui si compone ogni singolo pezzo sono davvero buoni. Ho provato il kit e il sushi è venuto decisamente bene: il riso è uscito compatto dal tubo, i tappetini sono serviti per far attaccare le alghe e una volta tagliato a fette il risultato è ottimo poiché l’aspetto è come quello comprato di un sushi acquistato.
Le parti del kit possono essere comunque utilizzate anche quando non si fa il sushi, ad esempio il coltello essendo molto affilato taglia incredibilmente bene anche differenti altri ingredienti, come verdure, carni ecc.
Tutte le parti del kit sono riposte in una sacca che funge da custodia. Il kit viene inviato in una scatola ed ogni singolo pezzo è confezionato in una bustina di plastica protettiva.
Gli strumenti, come già detto, sono di ottimo materiale e di semplice utilizzo.
Questo kit può essere ottimo anche come idea regalo per gli amanti della cucina giapponese.
CARATTERISTICHE ed USO
Il kit presenta qualche particolarità rispetto a quelli in commercio, in particolare la presenza di 4 set di bacchette, molto ben fatte e comode (provate subito!), ovviamente lavabili (a mano, mi raccomando), le palettine "spalma riso" ed il cucchiaio in legno (mi hanno meravigliato, pensavo si attaccasse il riso cotto, essendo il legno poroso, ed invece, se inumidite, funzionano come le palette di plastica), infine il famoso bazooka e questo mi ha meravigliato decisamente.
In particolare non mi dilungo sull'uso del bazooka perché ci sono già indicazioni nel sito, aggiungo solo che funziona stra stra bene, il rotolo risulta molto compatto, tanto che quasi non serve il tappetino di bambù (ho fatto un video per far vedere come esce....anche se ho sbagliato un po' la mira 😁) e, di conseguenza, si taglia molto facilmente (grazie anche all'ottimo coltello in dotazione nel kit).
Tappetini in bambù, infine, direi nella norma e buoni.
PRO
✅ Kit molto completo (addirittura presenti anche le bacchette)
✅ Ottimo il risultato utilizzando il "bazooka"
✅ Rotolo compatto e facilmente richiudibile e tagliabile
✅ Prezzo in linea con i kit simili nonostante abbia qualcosina in più
CONTRO
Per ora davvero niente da dire
CONCLUSIONI
Non avevo mai utilizzato un kit di questo tipo e devo dire che è facilissimo da utilizzare. Il risultato mi ha meravigliato perché davvero di alto livello, tanto che ho messo da parte il mio precedente kit per promuovere questo a kit principale.
Il kit comprende 1 borsa cus...Mostra di più
Il kit comprende 1 borsa custodia, 2 spargi riso e 1 cucchiaio in legno, un coltello per Sushi e un fodero proteggi coltello, un tappetino sushi giallo e marrone, 5 paia di bacchette, un Bazooka. Quest' ultimo è un utilissimo attrezzo per preparare i rotoli sushi, anche se siamo dei principianti. C'è un video tutorial che insegna come utilizzare le attrezzature. Sono fatte di materiali di alta qualità.
Grazie a un utensile ...Mostra di più
Grazie a un utensile molto particolare chiamato bazzooka aiuta e facilita la creazione dei roll, ma potete anche farli nel modo classico attraverso le due tovagliette in legno, sia con la tecnica dell'alga all'esterno sia con quella all'interno.
Coltello molto affilato e forato per facilitare il taglio e dissipare i chicchi di riso che potrebbero rimanere incollati.
Un kit davvero utile che vi faciliterà di molto il lavoro creando così in modo rapido e veloce il vostro piatto di sushi preferito.
Abbiamo un set di bacchette, 10 in totale quindi per 5 commensali,
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Abbiamo un set di bacchette, 10 in totale quindi per 5 commensali,
un coltello adatto a tagliare in sushi, bisogna solo aver l'accortezza di bagnarlo con acqua ad ogni taglio di rotolino
2 stuoiette che servono proprio per fare il rotolino, bisogna mettere sopra la pellicola per preservarne il deterioramento e facilitarne il lavoro
il bazooka, prima volta che lo provo, in genere andavo a mano, sputa fuori uramaki perfetti.
ci sono anche cucchiai in bamboo ottimi per mescolare il riso.
A me piace molto preparare il tutto a casa, compro il salmone intero, lo sfiletto e lo congelo a -24 per 3 gg, in realtà basterebbe anche -20, ma voglio essere sicuro, una volta scongelato preparo il riso con l'aceto di riso e inizio a guarnire a piacere.
Prodotto buono costruito con ottimi materiali, vi consiglio a tutti l'acquisto, soprattutto se non vi vengono gli uramaki a primo colpo.
🚚 Il kit è arrivato rapidamente dentro una carina scatola n...Mostra di più
🚚 Il kit è arrivato rapidamente dentro una carina scatola nera di cartone. La confezione è marchiata Texoliq e, come si vede dalle foto, sotto alla scritta sushi c'è una strisciolina con i colori della bandiera italiana.
=== 📦 Contenuto e Dimensioni ===
Ogni componente è racchiuso all'Interno di una bustina di plastica. Vi sono presenti:
- 5 coppie di bacchette lunghe 22,5 cm
- 2 Makisu (stuoie), una in bamboo chiaro e una in bamboo scuro, lunghe 23 cm, larghe 24 cm
- Un coltello + custodia lama. Il coltello nel suo complesso, lama + manico, è lungo 29,5
- Un bazooka. Misure: chiuso col tappo è lungo 29,5 cm. La sezione interna (dove andrà il riso) è lunga 23,5 cm. Il diametro dei roll che si fanno è 4,3 cm.
- Un cucchiaio in bamboo lungo 23,2 cm
- 2 spargi riso lunghi 17 cm
- Una borsetta per portare l'intero kit, lunga 35 cm, larga 24,6 cm
=== Utilizzo ===
Ho fatto il sushi principalmente con il bazooka. Le stuioette le ho usate per fare il ripieno degli uramaki.
💡 Consigli
1) Avvolgere il makisu con della pellicola da cucina prima di usarlo per evitare che i chicchi di riso si incastrino al suo interno.
2) Se volete un ottimo riso da sushi: cucinatelo con l'alga kombu e conditelo con il sushi-su.
💥 Bazooka
🍣 Futomaki (roll con alga esterna)
1) Aprire il bazooka e spalmare un goccio d'olio al suo interno per fare scorrere più facilmente il riso.
2) Spargere il riso riempiendo entrambe le metà del bazooka. Se i primi roll non vi vengono perfetti è normale: con un po' di pratica trovete l'equilibro perfetto tra riso e ripieno :)
3) Premere lo stantuffo del bazooka sopra il riso, da entrambe le parti del bazooka, in modo da creare le fossette centrali in cui inserire il ripieno. (Vedi foto)
4) Posizionare il ripieno (salmone, avocado, formaggio spalmabile, tonno, cetrioli, ecc.) nelle 2 fossette, posizionare lo stantuffo al suo posto (non dimenticatelo fuori come me, che poi quando volete premere vi accorgete che manca e vi tocca riaprire tutto 😂), chiudere il bazooka, bloccare i due agganci e mettere il tappo bloccandolo.
5) Avvitare lo stantuffo del bazooka e, se vi sembra che il roll non sia abbastanza pressato, premetelo ulteriormente spingendo.
6) Svitare il tappo, sparare il roll sopra un'alga e arrotolare stretto! Per chiudere il roll vi consiglio di inumidire con un dito il bordo dell'alga.
7) Affettare con l'affilato coltello in dotazione e impiattare in maniera accattivante! Tip: bagnare la lama e pulirla spesso, soprattutto se si sporca (es. formaggio spalmabile)
🍣 Uramaki (roll con alga interna)
🧠 Per fare gli uramaki ho avuto questa idea! ⭐⭐⭐⭐⭐
Il procedimento è uguale tranne per il fatto che non metterete l'alga fuori, bensì per dentro!
Tagliate l'alga nori a metà, per lungo, e fate un piccolo rotolino con dentro il ripieno. Poi posizionatelo nel solco del riso, chiudete il bazooka ed il gioco è fatto!
Per chi non adora la consistenza dell'alga nori questa è la soluzione definitiva in quanto, se messa all'interno, l'alga praticamente non si sente!
=== Considerazioni ===
🔪 Coltello leggero, lama affilata, impugnatura comoda di sezione ovale e fodero molto utile per riporre il coltello.
❤️ Bazooka ben fatto! Migliore di quello che avevo; quando lo si apre e lo si chiude le 2 parti rimangono agganciate, diversamente da quello che usavo in precedenza, in cui si sganciavano facilmente mentre lo si cercava di chiudere.
Quando si spreme lo stantuffo con una certa forza, con l'altra mano sento comunque il bisogno di stringere il bazooka per evitare che si sforzino troppo gli agganci.
🥄🥄 La 2 spatoline per tagliare il riso sono leggere e della misura giusta per spargerlo all'interno del bazooka.
🥄🍚 Taglio del riso, per separare i chicchi e condirli, agevole e fluido con il cucchiaio in bamboo.
🥢 Bacchette leggere, solide, carina la filettatura e facili da impugnare.
Il Makisu, la stuia di bamboo per arrotolare il sushi, è di buona fattura e largo il giusto. Non è troppo stretto, come possono esserlo alcuni.
=== Conclusione ===
☑️ Kit di qualità e prezzo coerente con esso.
🎁 Regalo perfetto da fare ad un amico che vuole fare il sushi a casa!