Gunkan
Gunkan sushi, of Gunkanzushi in de oorspronkelijke taal, is een Japanse boot met een zacht hart en is afgeleid van het woord gunkan wat oorlogsboot of gevechtsboot betekent. Dit specifieke…
Maki
Maki sushi, in de Japanse keuken, is een sushigerecht gemaakt van sushirijst met een of meer vullingen van vis, groenten, weekdieren, schaaldieren en zeewier. Heel vaak wordt het woord sushi…
Sushi
Sushi is een reeks typische gerechten uit de Japanse keuken op basis van rijst op smaak gebracht met de basisazijnkruiderij genaamd sushizu, samen met andere ingrediënten zoals rauwe of gekookte…