Gunkan
Sushi Gunkan, lub Gunkanzushi w oryginalnym języku, to japońska łódź o miękkim sercu i wywodzi się od słowa gunkan, które oznacza łódź wojenną lub łódź bojową, ten szczególny rodzaj sushi…
Maki
Maki sushi w kuchni japońskiej to danie sushi wykonane z ryżu sushi z jednym lub kilkoma nadzieniami z ryb, warzyw, mięczaków, skorupiaków i wodorostów. Bardzo często na Zachodzie słowo sushi…
Sushi
Sushi to zestaw typowych dań kuchni japońskiej opartych na ryżu aromatyzowanym podstawową przyprawą octową zwaną sushizu, wraz z innymi składnikami takimi jak surowe lub gotowane ryby, mięczaki, skorupiaki, jajka, warzywa,…