Sushi kärlek
Frasen sushi kärlek betyder bokstavligen kärlek till sushi. Denna fras används ofta för att namnge japanska restauranger som öppnar i västerländska territorier, i själva verket är kärlek en av de…
Sushitiden
Sushitiden är den tid då japanerna sätter sig ner för att äta. Det finns ett stort cateringutbud i Japan. Därför en serie platser designade för arbetare, ofta små och med…
Sakana
Sakana är en vanlig term i det japanska köket, som används för att indikera alla de rätter som konsumeras tillsammans med alkoholhaltiga drycker. Oftast serveras de i mindre rätter än…
Vegetarisk sushi
Vegetarisk sushi är en hälsosam, fräsch, smakrik rätt som kan tillagas i olika varianter. Det är en rätt från det japanska köket som kan smaksättas med många säsongsbetonade grönsaker, grönsaker,…
Japansk mat
Japansk mat är ett av huvuduttrycken för den kulinariska konst som utvecklats i det japanska landet. Traditionellt kök kallas också på det japanska språket nihon-ryōri eller washoku för att identifiera…
Sushibar
Sushibar, som du redan kan gissa från namnet, serverar bara sushi och sashimi, därför, om du inte riktigt gillar rå fisk, är det lämpligt att undvika dem eftersom du inte…
Hosomaki
Hosomaki sushi är en av varianterna av makizushi som kännetecknas av att ha nori-tång på utsidan av sushirullen som omsluter en fyllning av ris och en enda valfri ingrediens, fisk…
Temaki
Temaki är en av de enklaste och godaste typerna av sushi att göra hemma. Den har formen av en kon gjord av nori-tång fylld med sushiris, grönsaker och fisk. För…
Gunkan
Gunkan sushi, eller Gunkanzushi på originalspråket, är en japansk båt med ett mjukt hjärta och kommer från ordet gunkan som betyder krigsbåt eller stridsbåt, denna speciella typ av sushi kräver…
Maki
Maki sushi, i det japanska köket, är en sushirätt gjord på sushiris med en eller flera fyllningar av fisk, grönsaker, blötdjur, kräftdjur och tång. Mycket ofta, i väst, förknippas ordet…