Maki
Maki sushi, i det japanska köket, är en sushirätt gjord på sushiris med en eller flera fyllningar av fisk, grönsaker, blötdjur, kräftdjur och tång. Mycket ofta, i väst, förknippas ordet…
Sushi
Sushi är en uppsättning typiska rätter från det japanska köket baserade på ris smaksatt med den grundläggande vinägerkrydda som kallas sushizu, tillsammans med andra ingredienser som rå eller kokt fisk,…