Sushi amour
L'expression amour des sushis signifie littéralement amour pour les sushis. Cette expression est souvent utilisée pour nommer les restaurants japonais qui ouvrent dans les territoires occidentaux, en effet l'amour est…
Repas sushi
Les repas sushi sont les moments où les Japonais s'assoient à table. L'offre de restauration est importante au Japon. Par conséquent, une série de lieux conçus pour les travailleurs, souvent…
Sakana
Sakana est un terme courant dans la cuisine japonaise, utilisé pour désigner tous les plats consommés accompagnés de boissons alcoolisées. Le plus souvent, ils sont servis dans des plats plus…
Sushis vegan
Les sushis vegan sont des plats sains, frais et savoureux, à préparer en différentes variantes. C'est un plat de la cuisine japonaise qui peut être assaisonné avec de nombreux légumes…
Nourriture japonaise
Nourriture japonaise est l'une des principales expressions de l'art culinaire développé dans le pays japonais. La cuisine traditionnelle est également appelée en japonais nihon-ryōri ou washoku pour identifier précisément la…
Sushi bar
Les bars à sushis, comme vous pouvez déjà le deviner d'après leur nom, ne servent que des sushis et des sashimis. Par conséquent, si vous n'aimez pas vraiment le poisson…
Hosomaki
Le sushi Hosomaki est l'une des variantes du makizushi caractérisé par la présence d'algues nori à l'extérieur du rouleau de sushi enveloppant une garniture de riz et un seul ingrédient…
Temaki
Le sushi temaki est l'un des types de sushi les plus faciles et les plus savoureux à préparer à la maison. Il a la forme d'un cône composé d'algues nori…
Gunkan
Gunkan sushi, ou Gunkanzushi dans la langue d'origine, est un bateau japonais au cœur tendre et dérive du mot gunkan qui signifie bateau de guerre ou bateau de combat, ce…
Maki
Le maki sushi, dans la cuisine japonaise, est un plat de sushi à base de riz à sushi avec une ou plusieurs garnitures de poisson, de légumes, de mollusques, de…