Gunkan
Gunkan sushi, ou Gunkanzushi dans la langue d'origine, est un bateau japonais au cœur tendre et dérive du mot gunkan qui signifie bateau de guerre ou bateau de combat, ce…
Maki
Le maki sushi, dans la cuisine japonaise, est un plat de sushi à base de riz à sushi avec une ou plusieurs garnitures de poisson, de légumes, de mollusques, de…
Sushi
Le sushi est un ensemble de plats typiques de la cuisine japonaise à base de riz aromatisé avec le condiment de base au vinaigre appelé sushizu, ainsi que d'autres ingrédients…